Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow’un ikinci bölümünde Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Sinanoğlu moderatörlüğünde gerçekleşen “Modern Türk Mutfağı” panelinde konuşan konuşmacılardan Şef Murat Bozok, Türk mutfağının dünyaya açılması için önce teknik anlamında bir...
Haberi OkuModern gıda perakendesinin önemli temsilcisi Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), sektörel gelişim verileri ile birlikte sektör gündemine dair konulara dair açıklamalarda bulundu. GPD Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu 2022 yıl sonu itibariyle toplam gıda perakendesi pazarının büyüklüğünün 1,1 Trilyon TL...
Haberi OkuMuğla Büyükşehir Belediyesi Fethiye ilçesinde hizmet veren Mezbaha tesislerini devralarak modernizasyonu için çalışmaları başlattı.2013 yılında dönemin ilçe belediyesi tarafından işletmesi 10 yıllığına özel bir şirkete devredilen Fethiye mezbahası sözleşmesinin bittiği 23 Mayıs 2023 tarihinde Büyükşehir Belediyesi’ne devredildi. 11.197 m2 alan...
Haberi Oku
