Üretimi artırmak, üreticiyi desteklemek ve Mudanya’nın tarımsal değerlerini tanıtmak amacıyla Mudanya Belediyesi tarafından düzenlenen Mürsel Kara İncir Şenliği renkli görüntülere sahne oldu. “İncir Yeme”, “En Kaliteli İncir” ve “En Lezzetli İncir Tatlısı” yarışmalarının yapıldığı şenlikte sahne alan Esra Akman, şenliğe...
Haberi OkuYerli üreticilerin desteklenmesinden Coğrafi İşaret tescilli ürünlerin korunmasına kadar yerelleşme projeleriyle sektöre ilham kaynağı olan Metro Türkiye, “Yerelin İzinde” projesi kapsamında Türk mutfağının değerli şefleriyle birlikte yerli üreticileri mevsiminde ziyaret ediyor. Boğaziçi Lüferi ve Aydın Kestanesi’yle başlayan gastronomik keşif yolculuğunun üçüncü...
Haberi OkuEge Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Yekta Göksungur ve ekibinin geliştirdiği “Komagateibacter xylinum ile Hurda İncirlerden Mikrobiyal Selüloz Üretimi” adlı proje, TÜBİTAK tarafından “1002-A Hızlı Destek Modülü” kapsamında desteklenmeye hak...
Haberi Oku
